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          冬至吃什么传统食物2018冬至吃什么好?冬至吃饺子的寓意

          日期:2019-07-07 03:00:32 作者:绵阳新闻网 浏览:126 次

            冬至是二十四节气中最早制定出的一个,起源于春秋时期,这是一年的阳气回升之时,故为大吉之日。冬至的“至”是达到了极点,这一天夜最长、昼最短,过了冬至白天会一天天变长,这也正意味着春意的蓄意勃发,也预示着岁月的又一个开始。

          冬至

            冬至

            俗话说“冬至大如年”,由此可见冬至是民间重要的传统节日之一,古时候,漂泊在外的人到了冬至这一天都要回家团圆的。既然是重要的节日,又怎会少了传统美食呢。冬至的饮食习俗很多,由于文化差异,各地也不尽相同,有地方吃饺子,有地方吃汤圆。。。。。。下面就跟小编一起看看各地冬至节吃什么吧。

            各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数北方中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。

            古人喜贺冬至,今人虽多不以为节,但冬节再怎么说也是“年时八节”之一,吃货们还是不会放过这有着各种冬至特色美食的节日的:如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等。

            北方普遍吃水饺 每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚 云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。   南方财富网微信号:南方财富网

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